2015年8月30日日曜日

朝食ダイアリー

毎年思うけれど、お盆が過ぎると季節は急に秋へと向かってゆく。。。


今朝は雨も降っていて、そろそろカフェオレもホットかな、思うほどだった。



まだまだ続くフレンチトースト・ブーム
もちろん蜂蜜シナモンで。




ぶどうパンのフライパントースト。
フライパンを温めてバターをたっぷり溶かし、パンを乗せて少しだけ押さえながら弱火でじっくり焼くと、トースターとはまた違う特別なおいしさ。




先日実家へ帰ったときに、祖父の庭の果樹園でブルーベリーを摘ませてもらった。
小さな株なのにこんなにたくさん!




ぶどうパンのフレンチトーストに蜂蜜シナモン、バナナ、祖父のブルーベリー。




ぶどうパンのフライパントーストに、バターソテーしたバナナ、蜂蜜シナモン♡




不覚にも食パンを切らした朝、急遽ありもので焼いたブルーベリー・バナナ・ケーキ。
マフィンにしようと思っていたけれどなんとなくホーローバットにかえて、四角いケーキに。

生地にもたっぷりブルーベリー入り。
シナモンを混ぜ込もうと思っていて忘れたので、焼く前に上から振りかけた。
更にバナナ、ブルーベリー、オートミール、蜂蜜までかける。よくばり。
でもすごくおいしかった!
材料を計量するときに勘で変えてみたバターと粉の配合がよかったらしく、ふんわりしっとり食感。
いつもは勘でやると失敗するんですが、、、
おいしくできると食べ過ぎちゃうので、小切れにして冷凍して少しずつ食べることにする。




久しぶりに行ったおいしいパン屋の新作、まあるい食パンが柔らかくてあまくておいしかった!
あとは前日焼いたケーキ、フルーツヨーグルト、カフェオレ。





おいしいパン屋のクロワッサンと、パン・オ・ショコラ。
ここのパン屋さんの濃いめの焼き色が好きなのです。
でももっと濃くてもいいくらい!




そして今日の朝ごはん。
母にもらった自家製カッテージチーズのトースト。
パンを焼いてバターを塗って、カッテージチーズを乗せ、蜂蜜たっぷり、少しだけ塩をぱらぱら。
母の作ったカッテージチーズを食べるのは子供のころ以来かもしれない。


2015年8月14日金曜日

フレンチトーストブーム

先日お友達が遊びに来た時においしいバゲットをお土産に持ってきてくれて、その時彼女が「うちの分も買ったから、あしたはフレンチトーストにして食べようね〜」と子供に話していて私もすっかり食べたくなり、同じようにフレンチトーストにして食べた。
そしてそのままフレンチトーストブーム到来。





バターたっぷりで焼いて、ここへ蜂蜜とシナモンをかけるのが定番



そして今朝もフレンチトースト


今日は葡萄パンが良かったけど買えなかったのでレーズンそのままトッピング、それにバナナ、蜂蜜、シナモン。
あときのうの残り物ロールケーキ、ヨーグルト、カフェオレ。



いただきまーす

2015年8月13日木曜日

夏休みの思い出③

もうお盆が来てしまった、夏はあっという間に過ぎてゆく。
昨日は夫の実家の迎え火、今日は私の実家の墓参りへ。


これは夫の実家のお盆の見どころ。
かなーーり昔の先祖から、歴代の猫ちゃんたち、亡くなったおじいちゃんの秘密の大事な女の人まで、仏壇の前にずらりと写真が並ぶのです。

夜になって、表でみんなで迎え火を炊く。
「ほらほら、ご先祖さま、いらっしゃいませーって言うんやよ」
と、おじいちゃん。
「いらっしゃいませ〜」
と、孫たち。
「はい、もうご先祖さまみんな居間まで入ったよ」

その後みんなで仏間へ行き、写真の前に線香を立てる。

無事にご先祖さまをお迎えできたのでした。


//////////////////////////


さて引き続き、夏休み満喫中♡


行きたかった鯉江良二さんの展覧会へ、
最終日に滑り込みセーフ。
この日はご本人もお見えでした。

ドローイングや焼きの研究ノートなど、知らなかった鯉江さんの世界を拝見して感激して帰ってきました。
行ってよかった!




そしてまた別の日、こちらも行きたかった中村区のアキタハムでランチ♡


本格的なハムやソーセージが食べられる、ドイツ国家認定マイスターのいるお店なのです。



めちゃうま!!
パンもおいしくて何度もおかわりし、レバーのパテやリエットまで食べました。
まんぞく♡





その後、寄り道して馬を見て、、、


さらにかき氷を食べに、イニュニックビレッジ!


私と同じ名前のうららさんのやっているお店。
ふわふわかき氷が食べられます。




甘夏ミルクとブルーベリーミルク♡
おいしかったー!



風が吹き抜けて気持ちのいいお店でした。


お盆が過ぎたらもう夏も終わりが見えてくる…
残りの夏も楽しもう♡

2015年8月10日月曜日

ライブにむけて

9月に初めてのワンマンライブが決まりました。
しかも、ジャズで!今はライブのための準備をしている真っ最中。
曲を決めたり、その曲のテンポや、どんな風に演奏するかを考えるのです。

ジャズはとてもフレキシブルな音楽なので、もともとの原曲をプレイヤーが自分の好みにアレンジして演奏することが特徴でもあり、愉しみのひとつです。

私のまわりの友人は「ジャズってどんなの?」という子が多いので、そういう子たちにも、ジャズの楽しさ、おもしろさを少しでも伝えられるようなライブになったらいいなーっと思ってます。

どんな曲歌うの?とか、知らない曲ばっかりかな〜、ともよく言われるので、ひとつ、歌う曲を教えちゃうと、映画「ティファニーで朝食を」でオードリーが歌っていた「MOON RIVER」やります!
おたのしみに



My first solo-live is planned in this September. That's jazz. I am in the middle of preparation for the event. I need to select the notes to sing, decide the tempo and the way I perform them.
Being very flexible, jazz can be arranged to your preference
, which is one of the characteristics of jazz.
We can perform on our taste, that is a real pleasure of jazz.

My friends ask me, “What kind of jazz?”
So I want them to find delight in jazz and have fun.
Also they ask me, “what songs will you perform?” “I want those I know.”
So, let me tell you only one piece to sing, that is “Moon River”.
That was sung by Audrey Hepburn in the movie “Breakfast at Tiffany’s”.
Have fun!

2015年8月3日月曜日

夏休みの思い出②

紫陽花が色褪せ、ギボウシの花が咲いて柿が青い実をつける8月はじめ。

つわりで寝込んでいた去年とは違って、今年の夏はたのしい思い出いっぱい作れそう。

毎年、べつに私が夏休みというわけではないけれど、夫の勤め先が学校ということもあって私も毎年世間の子供たちと一緒に夏休み気分なのです。
(だって主婦って家事の休みがない代わりに、毎日が休みのようなものだとおもいませんか、私だけかもしれないけれど。)




ある日の晩ごはん。
冷やし茄子、鯵の開きと刺身、冷奴。
このごろ居酒屋メニューばっかり。






ある日の夫弁当。
冷やし茄子と冷しゃぶ和え、ピーマンとじゃこの醤油炒め、
あおさ入り卵焼き、青葡萄(ヒムロット)。







ある日の朝食。
シナモンシュガートースト、はちみつヨーグルト、幸田平岩農園さんのおいしい葡萄ジュース。




////////////////////////////////////////////






ハーゲンダッツのショコラミントを食べながら英語の宿題




////////////////////////////////////////////






友人の家にお呼ばれ
おいしいてづくりピッツァとカプレーゼ、それに、、、





揚げたて手羽先、どーーーん




この日は赤ちゃん会なのでした。



娘と二週間違いで生まれた男の子ちゃんと並んで。
わが娘(右)のムチムチっぷり。。。



////////////////////////////////////////////






またある日、友人宅にて




////////////////////////////////////////////





ある日の夜、家族三人そろって居間で寝落ち、、、
翌朝起きて身体だるだる、朝ごはんつくりたくない。

というわけでコーヒーをいれて、桃をむいて、パンを焼いて、あとヨーグルト。
これが限界でした、、、









またある日の昼食
油淋鶏、いろいろポテトのフレンチフライ、冷やしトマト









ある日の夜食に揚げたてポテトチップス、黒胡椒風味。




////////////////////////////////////////////






引越してまる二年、はじめて地元の夏祭りへ。
すごく盛り上がっていた!







やっぱり、かき氷食べなくちゃね。
それにしても子供たちの浴衣の派手なこと!
ひとりだけ絞りのシックなのを着ている子がいて、ホッとしたのでした、、、



毎日毎日暑いけれど、たのしいたのしい夏休み。